天山網訊(記者韓莎莎報道)6月30日,記者從新疆伊犁州食品藥品監督管理局瞭解到,為切實加強州直小餐飲食品安全監管、規範小餐飲店經營、提升全州餐飲服務水平,7月1日至11月15日,州直集中開展小餐飲專項整治行動。
  據瞭解,此次專項整治行動利用4個多月的時間,按照安排部署和摸底調查、集中整治、總結提高三個階段在州直轄區內分層次開展。此次專項整治行動遵循依法規範一批、限期整改一批、整治取締一批的原則,以城區主次街道和偏街小巷、城鄉結合部、學校周邊、交通要道、旅游景區、集貿市場的小型餐館、小吃店、快餐店、飲品店和食堂等為重點對象,突出整治未取得餐飲服務許可證,從業人員未辦理健康證,經營場所環境臟、亂、差,餐飲具不消毒,原料進貨渠道不規範等食品安全管理制度不落實問題。  (原標題:新疆伊犁州直集中開展小餐飲專項整治)
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